Bloody Mary

El contenido de un Bloody Mary

Se dice que el Bloody Mary original estaba compuesto por una armoniosa mezcla de siete ingredientes: vodka, jugo de tomate, salsa Worcestershire, pimienta negra, sal de apio, Tabasco y un toque de jugo de limón. No obstante, al igual que muchas creaciones atemporales, ha servido de inspiración para una variedad de interpretaciones. Entre estas, encontrarás el Bloody Maria (elaborado con tequila), el Red Snapper (realzado con un toque de ginebra) y el Caesar, una creación canadiense que presume de incorporar jugo de Clamato. Cuando te adentras en las propuestas creativas de diferentes bares, mixólogos y apasionados aficionados, este cóctel a base de tomate adopta una amplia variedad de transformaciones.

Hoy te mostraremos cómo preparar este cóctel utilizando nuestro delicioso Tequila La Misión del Siglo XXI.

Ingredientes:

• 2 onzas de Tequila La Misión del Siglo XXI Reposado

• 4 onzas de jugo de tomate

• 2 cucharaditas de rábano picante preparado

• 2 chorritos de salsa Tabasco

• 1 pizca de pimentón ahumado

• Adorno: 2 aceitunas verdes

• 1 gajo de lima

• Adorno: ramita de perejil

• Adorno: gajo de lima

• Adorno: tallo de apio

• 1 gajo de limón

• 1 pizca de pimienta negra molida

• Sal de apio

• Adorno: 2 aceitunas verdes

Preparación:

• Espolvorea un poco de sal de apio en un plato pequeño.

• Toma un gajo de limón o lima y pásalo a lo largo del borde de un vaso tipo pint, permitiendo que el jugo humedezca el borde.

• Gira el borde exterior del vaso en la sal de apio hasta que esté completamente cubierto, luego llena el vaso con hielo y déjalo a un lado.

• Exprime los gajos de limón y lima en una coctelera y colócalos allí.

• Añade Tequila La Misión, jugo de tomate, rábano picante, salsa Tabasco, salsa Worcestershire, pimienta negra, pimentón ahumado y un toque de sal de apio a la coctelera, junto con un poco de hielo. Agita suavemente la mezcla.

• Cuela la mezcla en el vaso preparado.

• Finalmente, adorna con una ramita de perejil, 2 aceitunas verdes ensartadas en un palillo, una gajo de lima y opcionalmente, un tallo de apio.