Paloma con Piña

¡Vuela, vuela paloma!

Preparar este refrescante Coctel Paloma de Piña es un proceso sencillo. Esta deliciosa bebida se compone de tequila, jugo de piña y jugo de lima. A medida que los días anuncian la llegada del verano, comenzamos a desear bebidas que nos alivien del calor, y el Coctel Paloma de Piña es la elección perfecta para refrescarse.

El Coctel Paloma de Piña es una variante de la bebida tradicional mexicana que normalmente se prepara con tequila y jugo de toronja. En esta receta, introducimos el jugo de piña, que combina maravillosamente con el tequila Texano, 100% de Agave Azul.

Ingredientes:

• 45 ml de Tequila Texano Reposado

• 60 ml de jugo de piña

• 2 cucharadas de jugo de lima, recién exprimido

• 1 cucharada de jarabe de azúcar o de azúcar blanca

• Refresco de lima para rellenar

• Hielo

• Sal para el borde del vaso

• Rodajas de piña y/o lima para decorar

Preparación:

• Añade un poco de sal en un plato pequeño.

• Humedece el borde del vaso frotándolo con una rodaja de lima.

• Voltea el vaso sobre la sal para que el borde se cubra.

• Coloca varios cubos de hielo en el vaso.

• Vierte sobre el hielo el tequila, el jugo de piña, el jugo de lima y el jarabe (o azúcar).

• Mezcla suavemente con una cucharilla. Si estás usando azúcar blanca, mezcla hasta que el azúcar se disuelva.

• Finalmente, completa con refresco y remueve con la cucharilla.

• Decora con una rodaja de piña y/o de lima.

• Sirve el Coctel Paloma de piña de inmediato.